Ricetta Arista di maiale al latte e finocchietto selvatico
Una ricetta semplice del nostro Chef. Cospargere di una piccola manciata di sale grosso il fondo del tegame. Adagiare il pezzo dopo averlo spolverato di finocchio selvatico su tutta la superficie e farlo ben rosolare su tutti i lati anche le testate a fuoco...