Chi siamo
Da tre generazioni, la famiglia Giannarini cura l’intero ciclo della lavorazione dei propri prodotti. Un’azienda dove la sostenibilità ambientale tra animali e territorio è in perfetto equilibrio. Santa Barbera è una tenuta di 350 ettari dove alleviamo i nostri animali.I nostri valori: etica, sostenibilità e qualità
I Piaceri della Maremma porta direttamente sulle nostre tavole prodotti Toscani tradizionali, biologici e a km zero, provenienti da pascoli liberi e dalla voglia di ritrovare sapori sani e genuini.
Il negozio si trova Bassa Maremma, tra Manciano, Capalbio e il parco naturale dell’Uccellina (vedi Mappa), un territorio che nel corso del tempo si è preservato integro e attento alla conservazione del proprio ecosistema naturale.
L’allevamento nella tenuta Santa Barbera
Nell’azienda agricola Santa Barbera, diventata presidio d’eccellenza Slow Food, i vitelli nascono in libertà e vivono per oltre sei mesi con le proprie madri, alimentandosi con il loro latte. Seguono una dieta omeopatica, senza ricorso ad antibiotici e integratori.
I nostri bovini maremmani vivono allo stato brado, nutrendosi del pascolo brado senza far alcun utilizzo di stalle.
La macelleria
Carne biologica di razza maremmana, suino allo stato brado, pollo tradizionale, pasta all’uovo fresca, salumi e formaggi tipici, frutta e verdura biologica a km zero, olio toscano Igp e tanti altri prodotti della terra.
Siamo a Manciano, tipico borgo di origine medievale arroccato su una collina, dove la vista spazia a 360° dal mare alla montagna su tutto il territorio maremmano.
È qui che si trova la nostra macelleria, un luogo semplice e ospitale dove verrai accolto sempre con il sorriso e la giusta attenzione direttamente da Raffaele, allevatore di bovini maremmani da tre generazioni e da Sandra che prepara la pasta all’uovo artigianale, seguendo le antiche ricette toscane tipiche della tradizione maremmana.
Grazie ad un’organizzazione più che trentennale, I Piaceri della Maremma seleziona la migliore carne biologica Toscana di razza Maremmana, consegnando gratuitamente cibo sano di prima qualità e genuino direttamente a casa tua.
Vieni a trovarci
Dove siamo: Piazza della Pace, 5 – 58014 – Manciano, GR
Negozio: +39 0564 628302
I nostri prodotti
Carni Italiane e biologiche
Trattiamo razza maremmana e chianina
Pasta fresca artigianale
Specialità tradizionali toscane fatte in casa
Olio d'oliva toscano IGP
Il meglio del meglio delle olive toscane
Salumi e formaggi tipici
Li facciamo noi, a casa tua direttamente dal salumificio
Frutta e verdura biologica
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