Strangozzi al ragù di chianina
Ingredienti per 4 persone: 300 g di macinato di carne Chianina 1 cipolla rossa aglio chiodi di garofano 1 coste di sedano 1 carota prezzemolo ½ bicchiere di vino bianco secco 1 l di brodo vegetale olio extravergine di oliva q.b. sale marino integrale q.b. Preparazione...