I migliori Barbecue oggi in commercio – febbraio 2020

02 Lun Mar, 2020 | Barbecue

Con l’avvicinarsi della primavera si fa sentire la voglia di una bella grigliata in compagnia! Basta una giornata di sole, un giardino o una terrazza, un po’ di amici, carne di prima qualità e… un buon barbecue. Per il sole, il luogo e gli amici fate voi. Per la carne, fidatevi, provate la nostra. Per il barbecue leggete qui di seguito: abbiamo scelto, senza badare a spese, i 3 modelli più fichi oggi in commercio.

Di barbecue se ne trovano di tutti i tipi: piccoli o grandi, a legna o carbonella, elettrici o a gas. Per aiutarvi, abbiamo selezionato, a nostro modesto parere, i 3 migliori barbecue in commercio. Fateci sapere quali sono i vostri.

 

Barbecue a carbonella

Big Green Egg LARGE

Niente fumo né odori. Se avete problemi con i vicini potrebbe essere la soluzione per voi grazie alla doppia parete in ceramica che isola e permette di regolare ogni grado di temperatura. Spesso infatti fare un barbecue in terrazzo può creare problemi con i condomini infastiditi dal troppo fumo e dall’odore odore. Abbiamo saputo di condomìni che ne vietano l’uso da regolamento.

È molto facile da pulire e rispetto al barbecue elettrico permette di essere utilizzato ovunque, senza dover essere vicini a una fonte di corrente. Cuoce in maniera salutare e sostenibile giocandosole alla grande con i barbecue a gas. Diverse le possibilità di cottura: a vapore, affumicatura, grill.

Usare un barbecue a carbonella permette di avere una griglia “multifunzione”: ossi è possibile chiudere il coperchio per mantenere la temperatura, proteggere dal vento; limitare il fumo e trasformare il barbecue in un forno.

Risparmio sui costi con barbecue a carbonella
Il costo della carbonella è molto contenuto e permette di risparmiare rispetto ai costi di energia elettrica; I vantaggi aumentano ancora di più se si fanno grigliate per lungo tempo; infatti con la corrente elettrica andreste a spendere molti soldi considerando i consumi delle griglie elettriche.

PREZZO: € 1750

Sito produttore 

Barbecue elettrico

Weber Pulse 2000 

 

 

Indicatore di preriscaldamento
Imposta il barbecue elettrico Weber Pulse su basso, medio o alto; chiudi il coperchio e attendi finché il Pulse non si è preriscaldato: un segnale acustico ti avviserà quando è ora di iniziare a grigliare!

Tecnologia iGrill integrata
È dotato di un termometro iGrill integrato, collegabile con un’app sul proprio smartphone per monitorare la temperatura in griglia ed avvisarti quando il cibo è cotto.

Griglie di cottura in ghisa smaltata porcellanata
Il Weber Pulse è dotato di griglie di cottura in ghisa smaltata di porcellana che offrono tutti i vantaggi della ghisa eliminandone i difetti. La ghisa accumula il calore, caratteristica perfetta per ottenere delle grill marks scenografiche ed una perfetta reazione di Maillard mentre il rivestimento in porcellana rende la griglia resistente e antiaderente.

Sistema di raccolta dei grassi
Il Weber Pulse è dotato anche di un sistema di raccolta dei grassi, lo stesso con cui sono equipaggiati i barbecue Weber Genesis II e Weber Q. Il sistema di raccolta rende il tuo Weber Pulse facile da pulire poiché i gocciolamenti del grasso e dei liquidi di cottura vengono incanalati in una leccarda posta sotto il braciere, rendendo davvero semplice le operazioni di pulizie e smaltimento dei residui.

Cottura diretta e cottura indiretta
La cottura indiretta può essere effettuata con il Weber Pulse 2000, i due elementi riscaldanti consentono di avere due zone distinte di calore, potendo quindi riscaldare un elemento e posizionare il cibo in corrispondenza dell’altro spento.

PREZZO: € 999

Sito produttore

 

Barbecue a gas

Campingaz barbecue a gas 4 series RBS LXS

Questo barbecue Campingaz funziona a gas grazie a 3 bruciatori e si caratterizza per la presenza del sistema di cottura RBS, sistema brevettato dalla casa con il preciso obiettivo di evitare improvvise fiammate e di minimizzare il fastidioso fumo che tende solitamente a sprigionarsi.

Il mobiletto in acciaio verniciato del Campingaz 4 Series RBS LXS è di discreta qualità. La struttura è robusta nella sua parti, proporzionata al tipo di prodotto, dotata di ruote per agevolare gli spostamenti (il peso di questo barbecue è di 75 kg).
La bombola del gas resta protetta, così come anche gli utensili del mestiere, che vengono riposti negli armadietti sottostanti.

La superficie di cottura è di prim’ordine: realizzata in ghisa smaltata dalle ottime proprietà termiche di mantenimento del calore, è grande 78 x 45 cm in modo da poter accogliere porzioni abbondanti e sfamare numerosi invitati (fino a 18 hamburger). E’ inoltre presente un fornello laterale per poter cuocere oppure mantenere caldi i cibi come sughi o contorni.

La griglia è composta da 2 pannelli indipendenti:

  • una piastra reversibile (liscia/rigata) utile ad esempio in caso di pezzature più ridotte dei cibi
  • una griglia con integrato il sistema CMS

Come in tutti i barbecue a gas che si rispettino è presente una griglia più piccola rialzata di riscaldamento.

A lato vi è un banchetto ripiegabile che può facilitare, una volta aperto, l’appoggio di vassoi e cibi pronti da mettere in cottura. Lateralmente Campingaz ha pensato di dotare la struttura di piccoli ripiani contenitivi per aromi e condimenti, mentre sulla parte superiore del coperchio è innestato un termometro che indica la temperatura della camera di cottura.

Per raggiungere una cottura ideale è importante avere un piano cottura che abbia una temperatura omogenea almeno nella maggior parte della sua superficie. Per tale motivo il Campingaz 4 Series RBS LXS è corredato da un supporto che offre una temperatura superiore a 250°C per il 90% della zona di appoggio delle pietanze. Le manopole presenti, dotate di retroilluminazione per facilitarne l’utilizzo anche alla sera o in condizioni di scarsa luminosità, permettono una regolazione puntuale del calore, consentendo anche una regolazione personalizzata della piastra.
Il barbecue si accende elettricamente con un tasto, in modo intuitivo e semplice, senza creare scintille.

PREZZO: € 685

Sito produttore

 

I nostri pacchi

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Pacco Bambini

3 kg di carne biologica maremmana ideale per svezzamento di neonati e bambini

 

 

Pacco Single

3 kg di carne bio maremmana in comodi tagli conservati sottovuoto

 

 

Pacco Famiglia

6 kg di carne biologica maremmana completa dei migliori tagli in comode porzioni 

 

 

Pacco Brace

6 kg di carne biologica maremmana e bovina: il mix dei migliori tagli da fare alla brace

 

 

Pacco Buttero

5 kg di carne biologica maremmana in tagli standard ad un prezzo irripetibile

 

 

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