Negli ultimi anni è cresciuto notevolmente l’interesse e il favore per l’allevamento estensivo, una modalità più vicina alle naturali abitudini del bestiame. Raffaele Giannarini racconta come vivono i suoi animali nella tenuta dei Piaceri della Maremma. I bovini...
Olio extravergine di oliva IGP ToscanoLa Toscana è una delle regioni italiane a maggiore vocazione olivicola e il territorio Maremmano. Rappresenta un perfetto equilibrio di natura, bellezza e clima.E’ qui, nella Tenuta di Santa Barbera , 350 ettari incontaminati nel...
Athena e la nascita dell'ulivo.La leggenda dice che Atena e Poseidone stavano litigando per assegnare il proprio nome alla città in costruzione.Zeus, per calmare il litigio stabilì che “La città avrebbe avuto il nome del dio che avesse fatto il dono migliore per...
Olio extravergine di oliva IGP Toscano di qualità frantoiana, molaiola, leccina, pendolinoFin da tempi antichi l‘olio extravergine di oliva è sempre stato considerato a metà strada tra un alimento e un medicinale. Molti sono i suoi pregi nutrizionali che ne fanno un...