L’olio: il segreto è nel territorio

La Toscana è una delle regioni italiane a maggiore vocazione olivicola e il territorio Maremmano rappresenta un perfetto equilibrio di natura, bellezza e clima.

È qui, nella Tenuta di Santa Barbera, 350 ettari incontaminati nel comune di Manciano, che nasce l’olio extravergine di oliva della famiglia Giannarini.

La varietà degli alberi che si trovano nei nostri terreni e l’esperienza che abbiamo accumulato negli anni nella raccolta al giusto grado di maturazione, contribuiscono alla creazione di un prodotto sempre di alta qualità.

Come la carne biologica che già conoscete, anche l’olio di Raffaele Giannarini porta nel suo sapore tutte le sfumature del territorio maremmano.

La qualità

L’olio extravergine di oliva IGP Toscano de I piaceri della Maremma è di qualità frantoiana, molatola e leccino e proviene esclusivamente dalla terre della nostra azienda agricola.

Quest’anno abbiamo raccolto le olive la prima settimana di novembre portandole ogni giorno direttamente al frantoio.

Spremiamo le olive sempre a freddo per garantire la qualità e il rispetto del prodotto che vi proponiamo, per conservarne il sapore, il profumo e per non disperdere gli elementi antiossidanti naturali.

Il sapore del nostro olio è di un gusto armonioso e di un aroma fruttato, caratterizzato da sentori di cardo e con note di amaro e piccante, sempre indicatori di un prodotto genuino.

Perfetto da abbinare a tutti i nostri prodotti Toscani artigianali che già conoscete e amate.

Prova il nostro olio

Da oggi, disponibilità limitata.
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